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cric-croc
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15 février 2015

Gratin de chou-fleur au mascarpone

Gratin de chou-fleur au mascarpone
Un reste de mascarpone à utiliser et pas envie de faire de sucré ... Ingrédients : 1 chou-fleur 3 pommes de terre 125 gr de mascarpone 20cl de crème Sel, poivre, muscade 100 gr de parmesan râpé Préparation : Lavez le chou-fleur et détaillez-le en petits...
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14 février 2015

Gravity cake

Gravity cake
Moi aussi je me suis lancée dans l'aventure ... premier essai pas parfait mais je suis assez satisfaite du résultat, le visuel est juste top et les yeux émerveillés des enfants est un régal ... Sur la base de mon gâteau au yaourt classique que j'ai entouré...
13 février 2015

Lentilles au Cook'in

Lentilles au Cook'in
Ingrédients : 1 oignon 4 carottes 1 branche de romarin 1 branche de thym ½ feuille de laurier 1 bouillon cube volaille émietté 1 gousse d'ail 200g de lard fumé 400g de saucisses fumées 320g de lentilles vertes du Puy (regarder le temps cuisson la plus...
12 février 2015

Galette des rois

Galette des rois
pour faire plaisir à Minimoi, qui collectionne les fèves ...la recette ici ...
11 février 2015

Brioche de Noël

Brioche de Noël
ok, hyper en retard dans les publis j'avoue ... une mutation demandée, des révisions pour un concours, Minimoi qui se fait une entorse et ne part plus au ski, bref, je cours après le temps ... Une brioche réalisée à la MAP d'après ma recette puis façonnée...
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3 février 2015

Bonhomme de neige

Bonhomme de neige
encore un gâteau pour les enfants ... toujours sur la base de mon fidèle gâteau au yaourt ... du sucre glace, des bonbons, des mikados pour faire un balai, pâte d'amandes pour l'écharpe et voilà ...
2 février 2015

Pois chiches épicés

Pois chiches épicés
une délicieuse recette trouvée Ingrédients : - 500 g. de pois chiches en conserve ou bocal - 3 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à c. de cumin en poudre - 1 c. à c. de poivre du moulin - 1 c. à c. de piment d'Espelette - 1 c. à c. de sel gris de mer Préparation...
1 février 2015

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 140 g de sucre en poudre- 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise - 6 feuilles de gélatine- 500 g de fraises - 1 citron- 40 cl de crème liquide- 1 sachet de sucre vanillé- 26 biscuits à la cuillère- des glaçons Préparation...
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