idéale pour agrémenter les salades ...ici, une salade de pommes de terre tomates ... miam

Ingrédients :

1CS jus de citron

sel, poivre

1CS moutarde (en grains pour moi)

2 jaunes d'oeufs

150 gr d'huile de pépins de raisins

150 gr de fromage blanc

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Préparation :

Verser dans le bol 1 CS de jus de citron, le sel, le poivre, 1 CS de moutarde, 2 jaunes d'œufs.  Régler 1min vit6. Verser le fromage blanc. Régler ensuite 2min vit6 , puis verser l'huile en laissant le couvercle (ainsi l'huile s'écoulera en filet).