cric-croc

21 avril 2014

Tarte fromage blanc citron

Une super tarte, qui vient d'ici, même si j'ai trouvé le goût du citron trop peu prononcé ...super facile et ultra rapide, si comme moi, vous ne faites pas la pâte sablée ... Ingrédients : 1 pâte sablée 500 g de fromage blanc 120 g de sucre 3 œufs 30...

Posté par sannag à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage blanc, maïzena

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20 avril 2014

Cappucino fraises framboises

Un dessert préparé la veille ... et tellement bon ... la recette vient du site de Lady Milonguera, légèrement modifiée pour moi ... Ingrédients : 1kg de fraises 250 gr de framboises 60 gr de sucre 3 feuilles de gélatine Préparation : Faire tremper la...

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Tags: fraises, chantilly, framboises

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19 avril 2014

Purée de pommes de terre -carottes

un basique, mais avec le filet mignon sauce chorizo, c'était vraiment top ...je ne mets pas de recette, des pommes de terre, des carottes, un jaune d'oeuf, du beurre, de la crème (oui, je sais, que du léger) et une bonne dose de gruyère pour gratiner...

Posté par sannag à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carottes

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18 avril 2014

Filet mignon sauce chorizo

Une recette trouvée ici Ingrédients pour 6 personnes : -1 filet mingnon d'environ 500 gr -200 gr de chorizo doux -1 oignon -sel, poivre -40 cl de crème liquide -8 cuillères à soupe d'eau -huile d'olive Préparation : Eplucher et émincer finement l'oignon....

Posté par sannag à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, chorizo, filet mignon

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17 avril 2014

Flan au thon

pour accompagner les verrines fraîcheur, un petit flan au thon délicieux qui se prépare la veille... Ingrédients : 200 gr de thon égoutté 2 oeufs le jus d'un citron 1 cs de moutarde 1 petite boîte de concentré de tomates 4 cs de crème épaisse 1 cs d'huile...

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Tags: thon, moutarde, concentré de tomates

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16 avril 2014

Verrines fraîcheur

Voici la première entrée servie au repas des 92 ans de mon grand-père ... soyez indulgents avec les photos qui sont moches et qui ne rendent pas hommage à tous les plats servis ... Ingrédients : 1 concombre 4 tomates 3 vache qui rit sel, poivre, ail en...

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Tags: vache qui rit, tomates, concombre

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10 avril 2014

Mousse à la fraise tagada purple

Un reste de mascarpone à utiliser après les tiramisus à la fraise, hop, une petite mousse, mais comme je n'avais plus de fraises, j'ai triché avec des bonbons, les purples, mes préférés ... Ingrédients : 150 gr de fraises 5 cl de lait 2 oeufs 250 gr de...

Posté par sannag à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, mascarpone

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9 avril 2014

Pizza jambon fromage

Pour le 1 er avril, j'ai voulu faire une petite farce à mes hommes, je leur ai donc concocté une pizza au jambon, poivrons, champignons, olives noires et parmesan, tout ce qu'ils n'aiment pas ... quand je leur ai annoncé le menu, ils ont fait la grimace...

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Tags: chocolat blanc, pâte d'amandes, dragibus

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8 avril 2014

Tiramisu rapide à la fraise

Ingrédients : des boudoirs roses du mascarpone du sucre des fraises (une partie pour faire un coulis, une autre pour les couper en lamelles) du jus de citron Préparation: Couper des fraises en lamelles, réserver. Couper le reste en cubes et mixer avec...

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Tags: fraises, mascarpone, sucre

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7 avril 2014

Tarte meringuée à l'orange

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 gr de sucre 40 gr de farine 6 jaunes d'oeufs 3 oranges 50 cl de lait 2 blancs d'oeufs et 125 gr de sucre pour la meringue Préparation : Presser les oranges. Faire bouillir le lait avec 30gr de sucre et les zestes des...

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Tags: blancs d'oeufs, oranges

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