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cric-croc
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23 septembre 2013

La mousse au chocolat de Minimoi

Quand il fait gris et que Minimoi a envie de mousse au chocolat, et bien c'est lui qui s'y colle ... et il s'en tire plutôt bien mon chéri ...

Ok j'avoue, cette recette date de la semaine dernière, quand c'était l'automne, alors que là, nous sommes revenus en été ...

IMAG1279

 

 

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir

4 oeufs

IMAG1282

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige. Mélanger le chocolat et les jaunes. Ajouter délicatement les blancs en aérant bien la mousse. Placer au frais deux heures.

IMAG1283

 

Verdict : simple mais efficace ...

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