Gâteau fondant aux poires ...

encore quelques poires à liquider alors après la tarte, le gâteau ...c'est Minimoi qui l'a entièrement réalisé, à part l'épluchage et la coupe des poires ... et il était fier mon Minimoi !!!

Ingrédients :

6 poires

100 gr de sucre

2 oeufs

1 pincée de sel

150 gr de farine

1 sachet de levure

10 cl de lait

3 cs d'huile

Préparation :

Préchauffer le four à 180°. Blanchir le sucre et les oeufs, ajouter le sel. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger. Ajouter le lait et l'huile. Eplucher et couper les poires en dés. Dans un moule en silicone, verser la moitié de la pâte, recouvrir avec les poires puis verser le reste de la pâte. Cuire environ 45 mn.

Verdict : délicieusement fondant et bien humide vu la quantité de poires utilisées ... bravo mon fils !!!

Comments

[Christelle]

Bravo Yanis!!!