Tarte bourdaloue

quelques poires en trop grande quantité, alors hop, une tarte ...

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

3 poires

1 oeuf

60 gr de beurre mou

60 gr de sucre

80 gr de poudre d'amandes

5 gouttes d'amande amère

Préparation :

Préchauffer le four à 160°. Blanchir l'oeuf avec le sucre. Ajouter le beurre mou, puis la poudre d'amandes et enfin l'arôme d'amande amère. Bien mélanger jusqu'à obtenir une crème d'amandes. Etaler sur la pâte. Eplucher les poires et les couper en deux, les poser sur la crème. Enfourner 40 mn.

Verdict : "oh, une tarte qui sent la galette des rois" dixit Minimoi ... un régal ...

Comments

[Ciorane]

Les poires et les amandes, c'est fin et ça se mange sans faim. Surtout quand la tarte est aussi belle !

[nadege18]

Oh la belle tarte, la remarque de ton "mini" est trop mignonne,

bisous

[Kalinka]

mais que c'est bon !

[LadyMilonguera]

Je me sers une part ;)

[pouicpouic29]

ohh que j'aime cette tarte!! trop trop trop délicieuse!bonne soirée