17 décembre 2012
Pain d'épices
C'est chez Poupougnette que j'ai pioché cette recette ...
Ingrédients :
180 g de farine
50 g de cassonade
50 g de beurre
4 cuillères à soupe de miel
1/2 sachet de levure
10 cl de lait
1 oeuf
mélange de 4 épices + cannelle
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire fondre à feu doux le beurre et le miel dans une casserole. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les épices et le sel. Ajouter le beurre, l'oeuf et le lait. Verser dans un moule à cake. Enfourner pour 35 minutes environ (à adapter selon votre four!!).
Verdict : vite fait, bien fait, vite dévoré ... une réussite !!!
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