Verrines au saumon

des petites verrines très rapides, très pratiques, aussi bonnes en apéro qu'en entrée ...

Ingrédients :

4 tranches de saumon

6 boursins

4 carrés frais

4 cc de crème épaisse

le jus d'un citron

aneth

Préparation :

Couper le saumon en dés. Dans un robot, fouetter les fromages et la crème. Disposer la crème au fond des verrines, puis le saumon. Arroser de jus de citron, parsemer d'aneth et garder au frais jusqu'au moment de servir.

Verdict : super bon, super frais ... dommage que je n'ai pas de photos ...