C'est ici que je suis tombée sur cette recette qui m'avait l'air bien sympa et surtout, ultra rapide et pratique pour liquider des trucs qui traînent dans le frigo ...

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Ingrédients :

1 oeuf

8 cs d'huile d'olive

1 cc de sel

1 cs de sucre

300 gr de farine

1 sachet de levure chimique

30 cl d'eau tiède

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Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et verser la préparation sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Mettre votre garniture dessus (pour moi, concentré de tomates, knackis de poulet épicées, julienne de légumes et comté râpé). Enfourner pendant 25 mn à 190°.

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Verdict : tout ce que j'aime, rapide, facile, parfait pour liquider des restes. La prochaine fois, je prendrai une plaque plus grande pour obtenir une pâte moins épaisse.