salade de quinoa rouge, lentilles, blé, soja et pois

Pour varier un peu, une salade qui change des traditionnelles salades de riz ou de pâtes ...

Ingrédients :

1 verre et demi de quinoa rouge

1 sachet Tipiak de "légumes secs gourmands"

huile d'olive

vinaigre

moutarde pimentée en grains

sel, poivre

Préparation :

Bien rincer le quinoa puis le cuire comme indiqué sur le paquet. Cuire les légumes secs. Préparez la vinaigrette à votre goût. Quand le quinoa et les légumes sont refroidis, mélangez avec la vinaigrette. Mettre au frais avant de servir.

Verdict : en voilà une bonne salade qui change vraiment ... miam !!!

Comments

[Sannag]

je me suis vraiment régalée avec cette salade ... mais pas l'Homme (ben oui, pas de patate donc forcément ;-) )...

Merci les filles ... bisous !

[poupougnette]

une superbe salade qui me met en appétit!! ;)

bonne soirée. bisous

[oum mouncifrayan]

humm le plein de vitamines et de fibres..merci

[ciorane]

C'est vrai que c'est une excellente idée pour remiser les sempiternelles salades de riz ou pâtes aux oubliettes.

[lou]

une bonne salade vegetarienne!! Bonne aprés midi ensoleillée! bises

lOu