Pour varier un peu, une salade qui change des traditionnelles salades de riz ou de pâtes ...

 

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Ingrédients :

1 verre et demi de quinoa rouge

1 sachet Tipiak de "légumes secs gourmands"

huile d'olive

vinaigre

moutarde pimentée en grains

sel, poivre

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Préparation :

Bien rincer le quinoa puis le cuire comme indiqué sur le paquet. Cuire les légumes secs. Préparez la vinaigrette à votre goût. Quand le quinoa et les légumes sont refroidis, mélangez avec la vinaigrette. Mettre au frais avant de servir.

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Verdict : en voilà une bonne salade qui change vraiment ... miam !!!