des petits cakes au bon goût de semoule fine ...

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Ingrédients :

60 gr de semoule fine

25 cl de lait

90 gr de viande hâchée

1 oeuf

sel, poivre

comté râpé

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Préparation :

Faire bouillir le lait puis ajouter la semoule et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter hors du feu l'oeuf battu en omelette, le comté et la viande hâchée. Assaisonner. Mettre dans les moules puis au four 20 mn à 180 °.

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Verdict : pas mal mais on n'a pas senti la viande hâchée, qui a fondu dedans!!! ... à refaire avec des knackis de volaille...