4 juin 2012
Tarte à la rhubarbe
celle-ci, c'est la tarte de ma maman ...
Ingrédients :
une pâte brisée
rhubarbe épluchée et coupée en tronçons (assez pour recouvrir la tarte)
2 oeufs
10 cl de crème
sucre selon vos goût
Préparation :
Mélanger les oeufs et la crème. Ajouter du sucre selon votre goût. Mettre la rhubarbe sur la pâte et verser l'appareil dessus. Cuire 20 mn à 180°.
Verdict : une de mes tartes préférées ...
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