Cookie géant

Une recette du blog "Torchons et serviettes" qui m'a donné très envie ...

 

Ingrédients :

180 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
180 g de cassonade
120 g de beurre demi-sel à température ambiante
1 oeuf
150 g de chocolat (noir ou pas) grossièrement concassé

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° .Fouetter le beurre mou avec la cassonade pour bien les mélanger avant d’ajouter l’oeuf. Verser la farine, la levure et les morceaux de chocolat. Mélanger le tout sans chercher à obtenir une pâte homogène puis la verser dans un moule en silicone. Faire cuire 25 minutes environ pour obtenir une croûte dorée tout en gardant l’intérieur bien tendre. Démouler et laisser tiédir.

 

Verdict : réconfortant ...

Comments

[ceejay51 (julie)]

Et voilà, il fallait que je me connecte à ton blog pour avoir faim ^^ non mais c'est interdit un cookie aussi gros et aussi appétissant! Et bien voilà, dès lundi je vais devoir m'en faire un (lol) ... si si, je vais le faire, je ne peux résister!