29 décembre 2011

Fudge aux noisettes caramélisées

et oui, une de plus, recette de chez "Chocolat à tous les étages" ...   Ingrédients : 100 g de noisettes 1 cuillère à soupe de sucre 250 g de chocolat noir à 70% 200 g de lait concentré sucré   Préparation : Faire revenir dans une poele les noisettes entières avec une cuillère à soupe de sucre, laisser caraméliser en remuant. Sortir du feu et réserver. Faire fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu ajouter le lait concentré sucré en remuant bien pour rendre le tout homogène. Ajouter ensuite les noisettes... [Lire la suite]
Posté par sannag à 17:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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