Biscuits Chocolat – cacahuètes

 une recette piochée ici

Ingrédients :

50 gr de beurre mou

150 gr de sucre

4 cs de beurre de cacahuètes purée de cacahuètes

1 œuf

150 gr de farine + ½ cc de levure

60 gr de pépites de chocolat

chocolat au lait je me suis servi du reste des pépites à la place

Préparation :

Mélanger le beurre mou avec le sucre et le beurre la purée de cacahuètes. Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Former de petites boules, les déposer sur la plaque de cuisson et les aplatir avec une fourchette. Cuire 12 mn à 160 °. Laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat le reste des pépites , en mettre un filet sur les biscuits et laisser durcir.

Verdict : j'adore le mélange chocolat-cacahuètes, je ne pouvais qu'aimer ces biscuits ...