Pour cette première recette, trouvée chez Fofilcuisine, quelque chose de rapide, facile et que tout le monde aime. Idéal pour un repas du soir.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

3 boursins (pour plus de saveurs, choisissez différentes saveurs)

150 gr de lardons de volaille fumés

Décoration :

1 jaune d'oeuf

graines de sésame

 Préparation :

Etaler la pâte feuilletée et la couper en 8 triangles.

Tartiner du boursin sur le bord supérieur des triangles. Ajouter les lardons de volaille.Rouler les triangles en croissants.

26_05_11_1819Dorer au jaune d'oeuf. Parsemer de graines de sésame. Mettre au four 20mn à 200°.

26_05_11_1828                                        26_05_11_1829Servir chaud, accompagné de salade et crudités.

26_05_11_1850Variantes : vous pouvez remplacer le boursin par tout autre fromage, les lardons de volaille par du jambon, un reste de poulet ou autre, rajouter des noix, des herbes ou des épices ... à votre imagination ...

Verdict : super bon, très rapide et facile à manger pour Minimoi ...

 En accompagnement, il me restait de la salade, des tomates accompagnées d'oignons frits

23_05_11_1850et du tsatsiki de concombre ...

 Tsatsiki de concombre

 Ingrédients

- 2 fromages blanc

- 1 concombre

- Sel et poivre

- Une pincée de curry

- Ciboulette

- 1gousse d'ail

 Préparation :

Coupez le concombre en dés.

 Mélangez le fromage blanc avec la ciboulette ciselée, l'ail finement haché et le curry. Salez, poivrez.

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Mettez cette sauce dans une verrine. Ajoutez-y le concombre.